Oficina de Produção de Cogumelos

Este Outono vamos aprender a produzir cogumelos, para consumo familiar ou para pequena produção para venda, com o Fernando Castro da Cogusbox. 6 novembro de 2016 em Colares, Sintra.

Aprende a cultivar os teus pleurotus frescos em borra de café
1. Breves Noções de Micologia:
O que é um cogumelo?

2. Aspectos sobre a Micro e Pequena Produção:
Produção de cogumelos em substratos urbanos e agrícolas
Produção em micro/pequena escala
Sistemas de produção indoor

3. Cultivo em Borra de Café:
Produção de substrato
Parâmetros de colonização
Parâmetros de frutificação
Parâmetros de colheita e armazenagem

Duração: 4h (teórico-prático)
Início: 14:00h Fim: 18:00h
Oferta de um kit de produção

pré-inscrição de 15€
IBAN: PT50 0007 0000 00725375410 23
Novo Banco

*Trazer 2 kgs de borra de café.